Theebloemen in een glazen pot

Breng water aan de kook en giet deze vervolgens meteen in de glazen theepot. Breng voorzichtig één van de zes theebloemen te water. Het gevolg is een prachtig schouwspel waarbij de theebloem zich ontvouwt in de glazen theekan.

De theebloemen zijn gemaakt van de fijnste witte thee (Bai Hao Yin Zhen, silver needle) uit de Fujian provincie. Deze provincie bevindt zich in het bergachtige gedeelte van China. De thee is licht en zoetig en heeft een herkenbaar fruitig aroma. Iedere theebloem heeft weer een eigen individuele smaak.

Inhoud: 6 theebloemen (vacuüm verpakt) en 1 glazen theekan (ong. 500 ml)

Dosering: 1 theebloem voor 500 ml water

temperatuur: 100 graden

Zettijd: 10-12 minuten