Kruidige Chai met Gember

In het Oosten beschrijft de naam “Chai” bijna elke soort thee. Deze losse thee is een creatie afkomstig uit de Indiase theetraditie en heeft een zeer intensieve, frisse en kruidige smaak. ‘Zwarte Chai Gember’ kenmerkt zich door de verscheidenheid van de zwarte thee met aromatische kruiden en een lichte sinaasappelsmaak.

Deze thee kun je ook als Latte drinken. Voeg hiervoor een beetje opgeschuimde melk toe aan de thee. 

Zetadvies: 1 kop, 1 doseerlepel (2 gram), water temp. 95°C, 3-5 minuten laten trekken.

Ingrediënten: Zwarte thee (75%), peper, kaneel, kardemom zaad, gember, kruidnagel, aroma.